среда, 20 марта 2013 г.

Овсяное печенье

Мягкое овсяное печенье с изюмом

Ингредиенты:

2 яйца
150 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
220 гр. муки
160 гр. овсяных хлопьев
80 гр. изюма

Приготовление:

Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином, добавить яйца.
Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать. Добавить овсяные хлопья и изюм.
Руками скатать шарики и выложить их на противень выстланный пекарской бумагой. Оставляйте хорошее расстояние между печеньями т.к. они растекутся при выпечке.
Разогреть духовку до 180 градусов, посадить печенья и выпекать минут 15, не пересушите их, иначе станут сухими.
Очень аккуратно переложите готовое печенье на решетку и дайте ему остыть.
Заваривайте чай и приятного аппетита!

Овсяное печенье
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 3 стакана
Мука - 2,5 стакана
Сахар - 2 стакана
Сливочное масло - 250 г
Мёд - 4 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 8 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Кунжут
1. Растопить масло, остудить.
2. Добавить мед, яйца, кефир, соду.
3. Хлопья измельчить, смешать с мукой и сахаром.
4. Смешать жидкую и сухую смеси.
5. Сформировать шарики величиной с грецкий орех.
6. Выложить на противень, застеленный пергаментом(не смазывать). Посыпать овсяное печенье кунжутом.
7. Выпекать овсяное печенье 15-20 мин. при 190 градусах.

 Печенье "Овсяные хлопья"

Ингредиенты:
2 ст овсяных хлопьев
1 ч.л. муки
3/4 стакана сахара
100гр масла
2 яйца
1/2 стакана орехов (у меня был арахис)
1 гр ван.сахара или же цедру лимонную,апельсиновую (у меня была лимонная)

Итак, масло с сахаром и ароматическими веществами растереть добела,и растирая постепенно вбивать по одному яйцу.
Когда в массе исчезнут крупинки сахара, добавить овсяные хлопья смешанные с мукой и орехами (предварительно поджареными и измельченными).
Тесто перемешать ложкой,и чайной ложечкой накладывать его на противень.
Выпекать 15-20 мин при температуре 170-200 градусов. Готовому печенью дать немного остыть на противно,и аккуратно снять.
Печенье во рту чает особенно с чайком! Делала впервые,и очень очень понравилось.
Всем приятного аппетита!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий